วันจันทร์ที่ 30 กันยายน พ.ศ. 2556

โครงการออกแบบกราฟิกสาหรับบรรจุภัณฑ์คู่แข่งของสินค้า สบู่สมุนไพรสูตรมะขามน้ำผึ้ง

โครงการออกแบบกราฟิกสาหรับบรรจุภัณฑ์คู่แข่งของสินค้า
สบู่สมุนไพรสูตรมะขามน้ำผึ้ง


นางสาว ดิศรามาศ ดวงกระโทก


ดำเนินงานตามกระบวนการ 3 ส.


ภาพที่ 1.1 ภาพแสดงวิธีการคิดและขั้นตอนการทำงาน ในแบบ Mind map
ที่มา : นางสาวดิศรามาศ ดวงกระโทก 

ใช้หลักการ 4W2H เพื่อศึกษาและวิเคราะห์ข้อมูลจากผลิตภัณฑ์
สบู่สมุนไพรสูตรมะขามน้้ำผึ้ง
ภาพกระบวนการออกแบบ โดย ผศ.ประชิด ทิณบุตร



กระบวนการออกแบบ 4W2H
การออกแบบ (Design)
ประกอบด้วย"การวางแผนกระบวนการ" ซึ่งก่อนที่เราจะออกแบบกระบวนการนั้น ต้อง รู้เราซะก่อนโดยเราต้องเริ่มด้วยการเขียนเป็น แผนภาพความสัมพันธ์ของกระบวนการภายในองค์กร ทั้งหมดเพื่อให้เห็นความชัดเจนขึ้นมา ว่าองค์กรของเรา ที่เป็นอยู่ มีอะไร (what), อยู่ที่ไหน (where) ประสบการณ์ (when), ใครรับผิดชอบ (who),จำนวนเท่าไหร่ (how much), และเป็นมาอย่างไรบ้าง (how to) สิ่งเหล่านี้แหละ จะเป็นตัวช่วย ที่ทำให้เราสามารถตัดสินใจในเชิงธุรกิจได้ดีขึ้นโดยผลลัพธ์นั้น ก็เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้ อย่างมีประสิทธิภาพโดยต้องสอดคล้องกับวิสัยทัศน์ พันธกิจ และสภาพการแข่งขันขององค์กร รวมทั้ง จำเป็นที่เราจะต้องพิจารณาถึงความเชี่ยวชาญ และมองถึงทรัพยากรที่มีอยู่ ของแต่ละกระบวนการทำงานด้วย

ส.1 สืบค้น (Research)

ข้อมูลเบื่องต้นของผลิตภัณฑ์
ชื่อผลิตภัณฑ์  สบู่สมุนไพรสูตรมะขามผสมน้ำผึ้ง
แนวคิดในการพัฒนาผลิตภัณฑ์
จากการที่ทำใช้เองภายในครัวเรือน และแจกจ่ายให้ญาติพี่น้อง เพื่อนบ้านใช้  เห็นว่ามีผลดีมีความต้องการใช้มากขึ้น จึงผลิตเพิ่มมากขึ้น จึงเกิดการรวมตัวกันเพื่อจัดตั้งกลุ่มขึ้น เพราะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากสมุนไพรไทย ที่มีอยูในท้องถิ่น หาได้ง่าย ราคาไม่แพง


โลโก้ของกลุ่มหัตถกรรมสุขภาพบ้านหนองสมบัติ


การศึกษาบรรจุภัณฑ์การวิเคราะห์ข้อมูลผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์
ด้วยวิธีการสังเกตและรับรู้ทางการมอง(Product and Package Visual Analysis)
และบรรจุภัณฑ์ด้วยวิธีการสังเกตและรับรู้ทางการมอง(Product and Package Visual Analysis)

1.วิเคราะห์ข้อมูลจากผลิตภัณฑ์

ชื่อผู้ประกอบการ: คุณไฉน มีมาก
สินค้าที่ต้องการเข้าร่วมโครงการ : สบู่สมุนไพรสูตรมะขามผสมน้ำผึ้ง
ชื่อสินค้า: สบู่สมุนไพรสูตร มะขามน้ำผึ้ง
ประเภท : สบู่สมุนไพรสกัดธรรมชาติ
สถานะผลิตภัณฑ์  : เป็นก้อนใส สีน้ำตาล
วิธีบริโภค : ใช้อาบน้ำทำความสะอาดผิวกายและผิวหน้า
ส่วนผสม : น้ำมันมะพร้าว +  น้ำมันปาล์ม  น้ำมันมะกอก น้ำ   
โซเดียมไฮดรอกไซด์ หรือโซดาไฟ(ด่าง)
น้ำมะขามเข้มข้น น้ำผึ้ง   น้ำหอมเล็กน้อย
ขนาด/มิติ :  5.5x7cm
ผู้ผลิต : สมาชิก กลุ่มหัตถกรรมสุขภาพบ้านหนองสมบัติ
ที่อยู่  : 193 หมู่ 3 ต.นางลือ อ.เมือง จ.ชัยนาท  17000
เบอร์โทรศัพท์ :  083-8729854 ,056-477201

2.วิเคราะห์ข้อมูลจากโครงสร้างบรรจุภัณฑ์
สีของผลิตภัณฑ์ : น้ำตาลเข็มใสๆ
ขนาด/มิติ : 5.5x7,5x2,5 cm. กว้างxยาวxหนา
รูปแบบการบรรจุภัณฑ์ : มีการบรรจุภัณฑ์โดยใช้พลาสติกใสห่อก้อนสบู่แล้วติด
                      ด้วยเทปใส ตรงข้างก้อนสบู่ แล้วติดฉลากที่เป็นสติกเกอร์
ด้านหน้าของก้อนสบู่
รูปแบบการขาย : ก้อน
ใช้เวลาในการผลิต ; 1 วัน
ราคา : 50 บาท
น้ำหนัก : 80 กรัม
การนำส่งสินค้า :  ส่งขายในกลุ่มครัวเรือนและสำนักงานพัฒนาชุมชน อำเภอเมืองชัยนาท


3 วิเคราะห์ข้อมูลจากกราฟิก
องค์ประกอบของกราฟิก
ตัวอักษร(typographic)  
-ภาษา : อังกฤษ
-ฟอนต์ : SR FahtalaiJone NP
สีของฟอนต์:สีขาวและสีน้ำตาล
พื้นหลัง: สีน้ำตาลและเหลืองเข็ม
ข้อมูลบนฉลาก
1.โลโก้กลุ่มหัตถกรรมสุขภาพบ้านหนองสมบัติ
2.วิธีการใช้
3.ตราสินค้าสบู่นวลใย
4.ข้อมูลติดต่อ
5. ตราสัญลักษณ์ สหกรณ์ออมทรัพย์กรมการพัฒนาชุมชน
6. ตราสัญลักษณ์ otop
7.ภาพกราฟิก
8.ราคา
9.ส่วนประกอบ


สัญลักษณ์(symbol) 


โลโก้ของกลุ่มหัตถกรรมสุขภาพบ้านหนองสมบัติ



บทบาทหน้าที่สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอ
บริหารงานพัฒนาชุมชนและการบริหารการพัฒนาในส่วนที่เกี่ยวข้องในอำเภอให้เป็นไปตามนโยบายของอำเภอจังหวัด  กรมการพัฒนาชุมชน  กระทรวงมหาดไทย  และรัฐบาลให้การสนับสนุนช่วยเหลือ  ให้คำปรึกษาแนะนำในการส่งเสริมศักยภาพของผู้นำชุมชน  องค์กรชุมชนและเครือข่ายองค์กรชุมชน  ในการบริหารจัดการชุมชน  การส่งเสริมกระบวนการเรียนรู้และการมีส่วนร่วมของชุมชน  การส่งเสริมวิสาหกิจชุมชนในระดับอำเภอ  ตำบล  หมู่บ้าน  ทั้งในด้านวิชาการและการปฏิบัติงาน  ประสานงานและปฏิบัติงานร่วมกับหน่วยงานอื่นทั้งภาครัฐ  องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น  องค์กรพัฒนาเอกชน  ผู้นำชุมชน  อาสาสมัคร  องค์กรชุมชนและเครือข่ายองค์กรชุมชน  จัดทำศูนย์ข้อมูลเพื่อการพัฒนาชุมชนระดับอำเภอ  จัดเก็บและหรือประสานการจัดเก็บข้อมูลเพื่อการพัฒนาชุมชน  รวบรวมและทำแผนงาน/ โครงการของอำเภอในส่วนที่เกี่ยวข้อง  ตลอดจนให้คำปรึกษาแนะนำองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น  และให้บริการองค์กรชุมชนและเครือข่ายองค์กรชุมชนในการบริหารและดำเนินงานเกี่ยวกับระบบข้อมูลและแผนงาน/ โครงการ  นอกจากนี้  ยังมีหน้าที่รับผิดชอบเกี่ยวกับระบบข้อมูลและแผนงาน/ โครงการ
               


ปรัชญาของ หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์
“หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์” เป็นแนวทางประการหนึ่ง ที่จะสร้างความเจริญแก่ชุมชนให้สามารถยกระดับฐานะความเป็นอยู่ของคนในชุมชนให้ดีขึ้น โดยการผลิตหรือจัดการทรัพยากรที่มีอยู่ในท้องถิ่น ให้กลายเป็นสินค้าที่มีคุณภาพ มีจุดเด่นเป็นเอกลักษณ์ของตนเองที่ สอดคล้องกับวัฒนธรรมในแต่ละท้องถิ่น สามารถจำหน่ายในตลาดทั้งภายในและต่างประเทศ โดยมีหลักการ พื้นฐาน 3 ประการ คือ
1) ภูมิปัญญาท้องถิ่นสู่สากล (Local Yet Global)
2) พึ่งตนเองและคิดอย่างสร้างสรรค์ (Self-Reliance-Creativity)
3) การสร้างทรัพยากรมนุษย์ (Human Resource Development)
การวิเคราะห์ปัญหาของสินค้าคู่แข่ง

จากผลิตภัณฑ์ของสบู่สมุนไพรมะขามน้ำผึ้งนั้นมีการบรรจุภัณ์ด้วยการห่อถุงพลาสติกใสติดด้วยเทปใสยังดูไม่เรียบร้อยและไม่มีการดีไซด์อะไรเลย เเล้วติดฉลากที่เป็นสติกเกอร์ด้านหน้า ซึ่งมีขอมูลในการใช้งานยังไม่ครบเเละไม่ชัดเจนและสำหรับฉลากสินค้าของผลิตภัณฑ์ยังไม่สามารถสื่อความหมายของผลิตภัณฑ์ได้อย่างชัดเจน ซึ่งอาจเกิดผลกระทบต่อการจำหน่ายสินค้าได้ และโลโก้ของผลิตภัณฑ์ไม่มีสอดคล้องกับตัวผลิตภัณฑ์ ทำให้ไม่มีความน่าสนใจและจดจำได้ยาก สำหรับเนื้อที่บนบรรจุภัณฑ์ที่ว่างควรจะมีข้อมูลการใช้งานเเละสรรพคุณของตัวผลิตภัณฑ์ให้ชัดเจนเเละคอบคุมดังนั้นการออกแบบพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ใหม่ต้องดีกว่าเดิมโดย
1.มีการปรับปรุงผลิตภัณฑ์ให้มีขนาดที่เหมาะสมต่อการนำไปใช้งาน
2.การสร้างบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ให้มีความเหมาะสมต่อผลิตภัณฑ์
3.สร้างกราฟฟิกบนบรรจุภัณฑ์ให้สื่อความหมายต่อผลิตภัณฑ์ได้อย่างเข้าใจง่าย
4.ข้อมุลการใช้งานควรชัดเจน อ่านเเละเข้าใจง่ายทำให้มีความน่าเชื่อถือ
5.มีการพัฒนาผลิตภัณ์ให้เป็นชุดของขวัญ ของฝาก เพื่อเพิ่มความน่าสนใจได้


ส.2 สมมติฐาน (Resume)

เเนวคิดการพัฒนารูปแบบบรรจุภัณฑ์

1.จากการสังเกตุส่วนประกอบของสินค้าคู่แข็งเเล้ว พบว่าสบู่มีการนำน้ำผึ้งเเละน้ำมะขามเปียกมาเป็นส่วนประกอบหลักในการทำสบู่เเละเป็นชื่อของสินค้า จึงมีเเนวคิดที่จะพัฒนาสินค้าให้มีความน่าสนใจเเละหลากหลายขึ้นโดย สิ้นค้าตัวใหม่นี้จะใช้น้ำผึ้งเป้นส่วนประกอบหลักในการสร้างผลิตภัณฑ์อื่นๆอีกเพื่อเพิ่มคุณค่าและราคาให้กับน้ำผึ้งที่จะนำมาแปรรูป
2.การสร้างบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ให้มีความเหมาะสมต่อผลิตภัณฑ์
3.สร้างกราฟฟิกบนบรรจุภัณฑ์ให้สื่อความหมายต่อผลิตภัณฑ์ได้อย่างเข้าใจง่าย
4.ข้อมุลการใช้งานควรชัดเจน อ่านเเละเข้าใจง่ายทำให้มีความน่าเชื่อถือ
5.มีการพัฒนาผลิตภัณ์ให้เป็นชุดของขวัญ ของฝาก เพื่อเพิ่มความน่าสนใจได้


จากการวิเคราะห์สินค้าของคู่แข่ง พบปัญหาต่างๆจากบรรจุภัณฑ์ที่ไม่เรียบร้อยและไม่แข็งแรงการออกแบบกราฟิกยังไม่สื่อความหมายได้ชัดเจนเท่าที่ควร และรูปแบบของสิ้นค้าไม่น่าสนใจ จึงต้องมีการพัฒนาให้สิ้นค้ามี
ความน่าสนใจมากยิ่งขึ้นโดยเริ่มจากการเพิ่มส่วนผสมของสบู่ให้มีประสิทธิภาพดีขึ้นและยังทำให้ผู้บริโภคมีทางเลือกที่มากขึ้น และสามารถนำสบู่ที่มีหลากหลายมาจัดเป็นชุดเพื่อทำเป็นของฝากได้อีกด้วย จะทำให้เรามีการจำหน่ายที่ดีขึ้น
โดยสินค้าคู่แข่ง คือ สบู่มะขามผสมน้ำผึ้ง เมื่อนำมาพัฒนาเราจะใช้น้ำผึ้งเป็น
ส่วนผสมหลักของทุกสูตรเพราะน้ำผึ้งเป็นสินค้าที่มีชื่อเสียงและหาง่าย
ในจังหวัดชัยนาท


Sketch Idea Logo  Bee loved 
 
ภาพแสดงการร่างแบบโลโก้ Bee loved  


ภาพแสดงการออกแบบโลโก้ ในโปรแกรม illustrator



กล่องบรรจุภัณฑ์สบู่

ภาพแสดงPattern กล่องสบู่



ส.3 สรุปผลการออกแบบ (Result)

เนื่องจากผลิตภัณฑ์ทางกลุ่มมีหลายชนิด นักศึกษาจึงเลือกผลิตภัณฑ์ที่จะนำ มาออกแบบพัฒนาตัวบรรจุภัณฑ์เพื่อสร้างมูลค้าเพิ่มให้กับตัวสินค้า 1 ตัว คือ สบู่สมุนไพรนวลใย โดยออกแบบพัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้มีขนาดที่เท่าๆกันและเลือกกล่องสบู่ที่เป็นพลาสติกเพื่อหารมองเห็นที่ชัดเจนเพราะเป็นกล่องที่ใส ติดสติกเกอร์ฉลากของสบู่แต่ละสูตรไว้อย่างชัดเจน  เป็นเซ็ทเพื่อวางจำหน่ายเ และกล่อง display box เพื่อให้ประหยัดพื้นที่ในการวางขายและการขนส่ง


Artwork ฉลากบนกล่องสบู่น้ำผึ้ง BEEloved


ภาพแสดง Artworkบนกล่องสบู่ BEE loved ทั้ง 6 สูตร


ภาพแสดง Model กล่องบรรจุภัณฑ์ Artwork Display Box Artwork Display Box



Artwork Display Box


สบู่ BEE loved สูตร น้ำผึ้งผสมแอ็ปเปิ้ล
สบู่ BEE loved สูตร น้ำผึ้งผสมขมิ้น


สบู่ BEE loved สูตร น้ำผึ้งผสมมะขาม
สบู่ BEE loved สูตร น้ำผึ้งผสมมะเขือเทศ


สบู่ BEE loved สูตร น้ำผึ้งผสมว่านหางจระเข้
ภาพแสดง Artwork Display Box

ส3.(Results) การสรุปและเผยแพร่ แสดง-แบ่งปัน ผลงานโครงการออกแบบส่วนบุคคลของแต่ละคนในเว็บไซต์ issuu.com ดูผลงานของนักศึกษาที่ส่งงานได้ในกลุ่มหน้าและจัดการแสดงงานเพื่อเสนองานแก่อาจารย์ให้เรียบร้อยต้องมี ข้อมุลของการออกแบบให้ครบเเละเรียบร้อย